Cursos

Cocina Navideña

Cocina Navideña
Información Consultas

Duración:

4 clases

INSCRIPCIONES ABIERTAS!

TURNOS Y HORARIOS:

Viernes 18.00 a 21.00 hs.

cuótas:

1 x $ 6500.- en 3 o 6 cuotas. Efectivo $ 6000.

Matrícula:

$1200

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Cocina Navideña con un toque gourmet. NO es necesario tener conocimientos previos. Te convertiremos en el protagonista de estas fiestas navideñas en familia y además aprenderás técnicas sencillas para desarrollarte en el campo gastronómico. Fácil, Divertido y muy útil.

OBJETIVO

Lograr que el alumno realice diferentes recetas saladas, saludables y ricas características de la Navidad, utilizando diversas técnicas de cocción y presentación de buffet y platos principales de esta importante festividad además de tragos típicos.

MODALIDAD

El curso constara de cuatro clases presenciales y practicas en su totalidad, una por semana, en la que se dictara el total de las preparaciones indicadas.

BENEFICIOS

El precio incluye Delantal , Bandana, insumos, uso de herramientas y elementos de bazar

PLANIFICACION PREVISTA DE CLASES

Diagrama del cursado

Clase 1: Rolls de pepinos rellenos de ricotta, verdeo y jamón.

                 Chicken Rolls Ups.

                 Vitel Tone.

                 Apertivo STRAWBERRY CHRISTMAS

Clase 2: Cilindro de huevos.

                Vegan Appetizers.

                Brochettes de merluza y vegetales.

                Coctel de frutas

Clase 3: Bocadillos de duraznos con bacón y albahaca.

                Crúdites con vinagreta de yogurth y salsa de mostaza.

                Pollo deshuesado relleno a las tres carnes sobre colchón de papas a la crema .

                Mojito

Clase 4: Ensalada de lechuga, aguacate y pomelo con vinagreta de menta y aceitunas.

                Shots de ensalada griega.

                Lomo navideño relleno con croüt de hierbas y frutos secos envuelto en tocino con papas especiada.

                Ponche Durazno


El contenido descripto, puede variar, acorde a criterio docente.














































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